2012年3月22日 星期四

不知不覺


不知不覺,2012快過了四分之一。
不知不覺,夏天就要來了。
不知不覺, 我們都不再是小孩子。
不知不覺,發現兒時偶像沒從前所想的厲害。
不知不覺,開始工作賺錢快兩年了。
不知不覺,家人老了。
不知不覺,身邊的朋友開始談始婚生小孩。

不知不覺,我要開始放大假了!!!!!

2012年2月25日 星期六

別府駅前料理beppu ekimae

價格: 普通 (廉價/普通/中價/高價)
環境:3/5
評語: 抵食的日本料理
味道: 4/5
(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)
推介: 明太子烏冬

地址: 銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場13號鋪
電話 : 28907389

看「大片」,我最喜歡到銅鑼灣JP戲院。看電影前後,假如想吃日本菜,這裡是「和民」、「千両」以外的一個好選擇。首先,這裡通常都不用等位,而且價錢合理、不用等位、食物種類選擇多。明太子烏冬、雙拼日式PIZZA,是這家餐廳較為突出的菜式。雖然食物水準不算是很高,但卻是少數我吃過還想再吃的餐廳,

跟朋友看戲前後或是聚會也不錯。壽司、刺身的質素則比較普通,屬於一般迴轉壽司連鎖店質素。雖然沒有什麼宣傳,但食物味道還可以。

2012年2月20日 星期一

CONCERT YY


好像  很久沒有持續這麼長的show後抑鬱症
最近每天早上起床第一件事是急忙追看微博
大概這些都是拜facebook/微博/youtube/tudou的普及所賜
而我現在亦有太多空餘時間再次沉迷showbiz

會覺得CONCERT YY好看 
只因它翻起了我們的很多很多個「那些年」
會感動  只因我們都認真愛過

香港樂壇絕對有很多比他寫得更好的詞
他顯淺的文字令歌詞的訊息清楚傳遞給聽眾
他細膩的心看穿了所有人最普通的心事
常覺得  天下間有想法、有才華的人多的是
卻很少人有能力使一切變得presentable
哈  我相信  由wyman管理的企業大概可以有很好的業績
就像祖兒說「真不知道Y的腦袋到底了裝什麼」
 但在他的歌詞裡
每個人也能找到自己的故事

2012年1月20日 星期五

鐵板燒雪舟 Teppanyaki Sessyu

價格: 高價 (廉價/普通/中價/高價)
環境:4/5
評語: 由刺身、蟹、和牛到甜品的水準都極高
味道: 5/5
(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)
推介:

地址:銅鑼灣開平道1Cubus 8
電話 : 25760880

來到這類日式料理店,最喜歡坐BAR枱,可以近距離看到師傅的手藝,實在是一種享受。

前菜的蜆跟三文魚子,賣相精美,味道亦不錯。五款刺身,有海膽、甜蝦、拖羅等,極為新鮮甜美。三文魚沙律,清新醒胃。來到重點之一的鐵板燒蟹,很好,沒有失望,比起大阪心齋騙錢的「蟹樂道」要好吃很多很多。至於和牛,肉質甜美,每一片都是入口即融,太美味了。吃到這裡,都差不多很飽了,但炒飯的味道很有驚喜,飯焦跟餅干都很可口,再飽都想吃完。服務生極力推介餐後的甜品,特製焦糖布甸。的確,從賣相到味道都值滿分,好感動。配上甜品的咖啡,亦是上等質素。


這一餐,雖然不便宜,但是物有所值。

2012年1月2日 星期一

一風堂(尖沙咀)



 Ippudo HK
價格: 普通 (廉價/普通/中價/高價)
環境:4/5
評語: 失望,拉麵味道一般
味道: 2/5
(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)
推介: 果汁飲品

地址:尖沙咀廣東道10號新港中心210號鋪
電話 : 2957 8893

前一陣子吃過豚王拉麵,在香港能吃到日本質素的拉麵,很有驚喜。這一次換了一風堂在香港開分店,事前也帶著一點期望去吃。見很多人吃後都說不錯,那就決定一試。

這次等了約半個小時,入座的時候發覺店內其實有不少空位,是店員刻意製造排隊的假像。除了拉麵外,還點了餃子、叉燒角包、果汁。先來的餃子,味道很普通,已有點失望。後來的白丸拉麵,質素大概跟food court的拉麵店差不多,完全不值這個價錢。坊間的讚賞,似乎有點言過其實了。麵的份量很小,若果光是點拉麵的話,以一般女生的食量,也吃不飽。

店內裝潢不錯,環境寬闊,有高級拉麵店的感覺。但我覺得,將裝修的金錢用在提升食材質素,其實更好。若然要排隊的話,我應該不會再光顧一風堂了。

香港的分店根本保留不了日本的水準,至少尖沙咀的這一間分店做不到。

2011年12月15日 星期四

丼吉日本吉列專門店餐廳



Tonkichi Tonkatsu Seafood

價格: 普通 (廉價/普通/中價/高價)
環境:3/5
味道: 4/5
(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)
評語: 主打的吉列豬柳甚有水準
推介: 吉列豬柳、吉列蠔

地址:尖沙咀彌敦道100the one 4L401
電話 : 2668 0282

可以自行「磨製」芝麻醬油,是店內最大的賣點之一,好吃又好玩。「磨芝麻」的時候滲出的陣陣芝麻看味,令人食欲大增。各式吉列炸物水準高,即使整餐以「吉列」為主,也不會很「膩」。

2011年11月9日 星期三

To ALL the OPTOMETRY Graduates


准許我進入眼科視光業時:
我鄭重地保證自己要奉獻一切為人類服務。
我將要給我的師長應有崇敬及感戴;
我將要憑我的良心和尊嚴從事眼科視光業;
病人的健康應為我輩首要的顧念;
我將要尊重所託予我的祕密;
我將要盡我的力量維護眼科視光業的榮譽和高尚的傳統;
我的同業應視為我的同胞;
我將不容許有任何宗教、國籍、種族、政見或地位的考慮介乎我的職責和病人之間;
我將要最高地維護人的生命,自從受胎時起;
即使在威脅之下,我將不運用我的專業知識去違反人道。
我鄭重地、自主地並且以我的人格宣誓以上的約言。