2013年8月14日 星期三

生活就是不斷學習成長


最近,生活及工作上,都沒有很大的改變
可是就有很多不同的小事衝擊著看似平淡的生活
每一件事亦讓我「上了很多課」
體會多了,人也長大了

還記得剛中學畢業時,曾經以為自己懂得了全世界
原來人生要知、要學、要感受的事情還有很多
畢業後,試過不同的工作、認識到各種人
才發覺自己實在太渺小

在這「個人利益至上」的社會
「善良的人」反而變成少數,格格不入
每個人都在努力適應或妥協
我也只能在這亂世找尋自己的出路,拒絕被同化
漸漸學會不理會別人的眼光、不與別人比較
只做自己喜歡的事

不變的是,我依然像一塊海綿
時刻都渴望不斷吸收智慧
我還是十分貪婪好學,什麼也要試、什麼也想學的人

即使自己有很多的不足,也會有缺點,最近學會了喜愛自己
我在想,如果有一天睡醒的時候,我的所有缺點全部都消失了
反而無法再認識自己 / 知道我是誰
我喜歡現在這個不完美的我

總而言之,現在的生活過得好開心

好想時間永遠停留在這一刻

2013年8月9日 星期五

眼科視光師(OPTOMETRIST)

作為眼科視光學的畢業生,我想我也有責任推廣一下「眼科視光」這個專業。除了平常找我幫忙購買折扣的CON、眼鏡及太陽眼鏡之餘,也歡迎大家問我其他有關眼睛健康的問題。

就讓我來解答一下最常見的疑問吧。

視光師有那些不同的註冊級別?
第一部分註冊視光師:
眼鏡及隱形眼鏡驗配、弱視及斜視眼檢查及矯正及治療、色弱及立體視覺檢查、放瞳驗眼以及其他眼睛健康檢查 (可以使用診斷藥物為病人作檢查)
第二部分註冊視光師:
眼鏡及隱形眼鏡驗配 (除染色素外,不準使用診斷藥物)
第三部分註冊視光師:
普通眼鏡驗配,只可從事屈光檢查工作 (即度數及散光檢查)
第四部分註冊視光師:
普通眼鏡驗配 / 眼鏡及隱形眼鏡驗配(臨時註冊)


除了驗近視之外,視光師還會什麼?
以我自己為例,在醫院主要為糖尿病、高血壓等慢性疾病的病人提供眼睛健康檢查,篩選出「糖尿上眼」、「高血壓上眼」、白內障、青光眼、黃班病變等病人作跟進治療。


「眼科視光師」跟「眼科醫生」有什麼分別?
第一部分註冊眼科視光師:
在香港,主要是負責檢查視力、屈光度數及眼睛健康,但不能處方藥物、提供手術治療,有需要時轉介眼科醫生作出治療。

跟眼科醫生的合作:
眼科視光師為基層前線醫護人員(Primary Eye-Care Provider),為所有市民驗查、診斷眼睛及視覺系統的健康與功能,有需要時轉介病人到眼科醫生作適當的跟進治療。分擔眼科醫生的工作,讓眼科醫生可以有更多的診症或治療時間(例如:減低白內障手術的輪侯時間)。眼科視光師跟眼科醫生的合作,能讓更多人能夠擁有良好的視力,維持高生活水準。

眼科視光師作為眼科醫生的「助手」:
一些相對簡單的視力及眼睛健康檢查,眼科視光師可以為眼科醫生分擔。例如眼科醫生不會花15分鐘的時間親自為病人檢驗度數(簡單的一台白內障手術也不過約30分鐘),因為這未免太大材小用了。


什麼時候要找眼科視光師?
l          驗配眼鏡或隱形眼鏡
l          驗配控制近角膜矯形鏡
l          弱視、斜視、雙眼協調等視覺訓練
l          低視能視覺護理 (e.g.驗配放大鏡)
l          眼睛健康檢查(色盲色弱、立體視覺、角膜健康、白內障、青光眼、黃斑病變等)

l          查詢任何有關眼睛健康的問題

2013年8月5日 星期一

只想著某君

來到歐洲,放下了煩瑣的「日常生活」,總會發覺我們平常沒有好好花時間栽培跟家人或朋友的感情。忽爾發現,在「忙忙忙」之中,錯過了許多。

不論你是單身、戀愛中還是已婚,旅途中,總有一個人教你特別想念。在途上,自己一個人的時候,的確特別想要一個可以依靠的肩膀;每次看到浪漫醉人的美景,會想:如果他也在就好了;每到一個城市,會掛著買什麼紀念品給他;每次找到網絡,會希望第一時間跟他分享旅途上的一切點滴。當彼此分隔著距離,對方存活在自己的幻想之中,一切都是夢幻而美好的。我們常會抱怨身邊的人不夠好,只因相處的時間久了,慢慢會發覺對方愈來愈多的缺點,而把對方的優點當了是理所當然的。

世界上,畢竟沒有一個人是完美的,但願我們都不用到了失去的時候才懂得珍惜。

2013年7月30日 星期二

怪獸大學(Monster University)影評

導演: Dan Scanlon

評分:3/5
娛樂性:4/5

一個多月沒有到戲院看電影,想找點什麼看,最近卻沒有什麼吸引我的電影上畫,因為當年的「怪獸公司」很好看,最後還是決定去看這一套沒有多大期望的電影。

由於已經是第二集的關係,「收人類小孩被嚇叫聲作能源」的這個點子已經再無驚喜了。故事太過真實,完完全全是社會的縮影,少了點新鮮感。幸好,迪士尼的「人情味感動位」還在,輕輕鬆鬆看一套卡通片,還算可以。

含著金鎖匙出生的小孩,終日吃喝玩樂,長大後到外地留學夜夜笙歌。環遊世界後,回港便有著憶萬生意等著他接管,可謂生活無憂。相反,普通家庭出生的孩子,即使擁有碩士學位、懂三文四語,永遠也只是個薪水微薄的「打工仔」,供樓/交租後已經不能有太多的娛樂。各位怪獸家長們是時候醒覺,現今社會已經不再單靠努力、栽培就可以有成就,讓孩子快快樂樂的生活,走自己喜歡的路,不是更好嗎?

人生從來都不可能有完全的公平
面對著現實的不公
有人選擇接受,甘於現狀;
有人選擇努力,對抗命運;
有人選擇抗爭,奪回公道;
有人選擇逃避,自欺欺人。
也許這一切都不存在對錯,能夠忠於自己就好了。

2013年7月27日 星期六

EASON’S LIFE 2013

雖然, 80年代時我們太過年輕,無緣見證廣東歌最光輝的時代,但慶幸,我們還有EASON。

看過愈來愈多的演唱會,EASON這次的紅館個唱不算有太大的驚喜。一連開25場,來到我看的第19場,EASON的聲線還不錯。看演唱會,除了是欣賞歌手的演出,同時亦是「找回憶」。就算以後EASON的演唱會只是站著唱、唱著一樣的歌曲,大概我還是會乖乖買票入場,尋找這一份回憶與感動。

這次演唱會的主題是有關「生命」,的確,我們的生命有著各種喜、怒、哀、樂,是音樂陪伴著我們感受每一種情緒,道出了人生的無奈與痛苦;告訴我們要珍惜忽略了的人和事;在我們喜悅時增添快樂,在我們失意時給予鼓勵。

這一晚,觀眾亳不吝嗇給予EASON的歡呼聲,氣氛高漲,連「見慣大場面」的EASON都感動得快要哭了,是感動又盡興的一晚。每一個「成功人氏」背後,都要作出很大的付出與努力,我們好應該給其他人多些支持和鼓勵,讓這個世界變得更美好。

香港人,漸漸不懂得分享快樂的美好,只剩下愈來愈多的妒忌。要知道,別人的「成功」不會使你「失敗」,同樣,別人的「失敗」不會讓你「成功」,我們何時肯放過自己,讓自己快樂呢?


Rundown:
01. 今天只做一件事

02. 花花世界

03. Life Goes On
04. 每一個明天

05. 美滿人生

06. 歳月如歌


07. Welcome to the Future
08. 隨意門

09. 時代巨輪

10. 大人

11. 碌卡

12. 活躍症


13. Stranger under my skin
14. 沙龍

15. 幸福摩天輪

16. 信任

17. 人來人往

18. 葡萄成熟時

19. 最佳損友

20. 落花流水

21. 結束開始


22. 怕死

23. 時光倒流二十年

24. 陀飛輪

25. 夕陽無限好

26. 今日

27. 我的快樂時代


Encore:
28. 時代曲
29. 與我常在

2013年7月17日 星期三

日本:吞拿魚(tuna)

到日本旅行,品嚐吞拿魚是「指定動作」。有著肥美油脂的拖羅,入口即融,在香港一般的壽司店很難吃到。

日本是全球第一大吞拿魚消耗國,以每年的10月至1月最肥美。吞拿魚含豐富蛋白質、鐵質、DHA、OMEGA3,是對身體十分有益的一種魚類。「鮪」、「金槍魚」、「拖羅」等亦是吞拿魚。常見的吞拿魚種類包括藍鰭吞拿魚、黃鰭吞拿魚、大目吞拿魚、長鯺吞拿魚等,其中藍鯺吞拿魚更是瀕危絕種的魚類。雖然吞拿魚有不同的品種,但各品種味道相近,沒有太大差別。吞拿魚的味道取決於魚身不同的部位及新鮮程度,吞拿魚的品質優劣會大大影響味道。所以,從吞拿魚的味道可以看出一所店舖的食材品質。



赤身(amaki)
中拖羅(chutoro)
大拖羅(otoro)
魚的位置
魚背
魚背及魚腩
魚頸至魚身
顏色
紅
粉紅
淡粉紅
脂肪
少
適中
最多
味道
帶有酸味

帶筋

我的第一本旅遊著作


曾經嘗試出書的人也知道,從來都只有出版社邀稿,作者自行投稿的成功率可謂微乎其微。第一本書,投稿成功,得到出版社的賞識,投資了一大筆金錢在我身上(印書、設計、編輯),不用自資出版,而且能成功爭取於傳統旅遊書中放入萬多字自己的感想,我覺得好幸運。
(出版社最怕遊記,因為很難賣,就連項明生的第一本遊記也是自資的。)

現今,只要有數萬元(最低消費),誰也可以出書。事前會覺得,出書也沒有什麼大不了。而且,在大學的時候,已經於不同刊物發表過文章,我還以為這次也沒有什麼特別的感覺。即使這不過是本旅遊指南,而我寫的部分文字經刪改後,少了點我的「個人風格」,但當知道這本書將出現在各大書局、便利店、誠品以及台灣(暫時只在書展有售),無可否認,也有一點興奮。

第一次有寫這本書的念頭,已經是兩年多前。真正開始寫作,前前後後約花了5個月的時間,其中瘋狂趕稿約兩個多月。那段地獄般的日子,每天上班8小時,下班寫稿9小時,假日也是在寫稿、mark地圖、執相、scan圖、翻旅遊書、上網找資料中渡過。每天只睡5小時,身體長期處於抗奮狀態,想睡也多也睡不了。
時至今日,「弄壞了」的身體還沒有完全復原。一個人獨力完成整本書,那種辛苦程度,大約等於寫十份fyp的份量。只有寫過書(尤其是旅遊指南)的人,才會明白寫一本書,要付出多大的心血。我會覺得,當我完成了這項壯舉之後,大概以後也沒有什麼事情可以難到我了。

現在,「懷胎」9個月的BB終於面世了。
This is the best birthday present I ever had.

謝謝我歐洲畢業旅行的TRIPMATES! I LOVE YOU ALL!
(你們也許會在旅遊書的相片中找到自己的背影,哈哈)