HIGH TEA (HOTEL ICON)

GREEN (HOTEL ICON)

價格: 中價 (廉價/普通/中價/高價)

環境:4/5

味道: 3/5

(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)

評語: 抵吃的酒店HIGH TEA

推介: GREEN TEA CUPCAKE、VANILLA CUPCAKE

地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈地下

電話 : 3400 1300

2:30PM開始排隊，3:00PM入座

事前沒有想到這一次能夠吃到EASTER VERSION的HIGH TEA。當發覺食物都有免子、小雞、復活蛋的時候，很有驚喜。可能是「復活節特別版」的關係，鹹品的數量比較少，算是唯一美中不足的地方。跟一般的HIGH TEA一樣，這裡的份量亦非常足夠，如果不是胃口很大的話，很難全部吃下。各式紅茶連同奶一起奉上，可以自由將紅茶變為「奶茶」。假如跟朋友一起吃的話，其中一位可點CUPCAKE套餐。特別推介這裡的各款CUPCAKE，蛋糕上的CREAM極為幼滑，調味亦做得不錯，絕對不能錯過。除了各式CUPCAKE之外，其他食物的水準，以酒店HIGH TEA來說還可以，當日點的EARL GREY質素也很不錯。

竹壽司

價格: 高價 (廉價/普通/中價/高價)

環境:4/5

評語: 拖羅肥美可口，入口即溶

味道: 4/5

(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)

推介: 拖羅 (吞拿魚腩)

地址:銅鑼灣開平道一號cubus12樓

電話 : 2577 0611

這裡的拖羅味道在水準之上，整道料理包括吞拿魚(赤身、中拖羅、大拖羅)刺身、拖羅壽司、拖羅手卷。由於我本身最愛吃拖羅，所以在這餐OMAKASE可以吃到多道拖羅菜色，十分滿足。除了帶子略為不夠鮮甜外，其他魚類也尚算合格。

吃OMAKASE，最好是坐在吧台的位置，讓師父親自給你介紹食物及吃法。店舖的環境跟待應生服務質素也不錯，日本壽司師父亦略懂廣東話，風趣有禮。當天遇上有客人包場辬派對，這家高級食店變得像「居酒屋」般熱鬧。兩個多小時的一餐，聊著天，欣賞一下美食，輕鬆又愉快。

大亨小傳 (THE GREAT GATSBY)

作者:F. Scott Fitzgerald

被村上春樹先生多番讚賞之後，很好奇這到底是一本怎麼樣的文學巨著，最近終於忍不住找了來看。很喜歡這本書的書名，特別得來又貼題，是少數我覺得中文書名比起英文書名吸引的小說。顧名思義，這是關於一個「大亨」的小故事。小說以主角朋友用第一人稱的身份，道出了蓋茨比的故事。人物對話在小說中佔了很大的部分，更確切刻劃了主角的性格及情感。

故事的主角們活在紙醉金迷的世界，豪宅、美人、美酒。故事主角蓋茨比不斷努力向上，花盡心思，只為抱得美人歸，夢幻得很。反觀真實的現在，香港男生只會用「港女」來形容現今的女孩。其實，女孩子不過是希望得到愛護與照顧，渴望男生會願意把最好的跟自己分享，而這一切跟金錢無關。

書中所描繪的，是一個有關「American dream」的世界。在那個年代，每個有夢有熱情的人，都能夠憑自己的力量白手興家，多麼令人嚮往。在「學位貶值」的這一個年代，只要有錢，機乎任何人都有能力拿到一個「碩士」學位。這個社會開始分為「願意讀書」及「不願意讀書」兩類人，學歷已不再能夠代表個人的能力。在這樣的社會環境下，一般人已經不能再憑「努力學習」脫貧了。要麼在學術上有頂尖的成就，要麼就是「富二代」，否則即使再努力，也很難可以向上流。高學歷(可能能力不高)的人領不到高薪，反而儲下愈來愈多的怨氣。近日社會上多宗「倫常慘案」，正好反映了香港愈來愈深的社會問題。

雖然這是中文翻譯版，為了保留原著的韻味，書中亦有特別註明部分「譯文」的「原句」。為了感受一下這文學教材優美的文字，有機會，一定會把原著找來看看。

正村壽司 masamura

價格: 廉價 (廉價/普通/中價/高價)

環境:3/5

評語: 可以一試的平價壽司店

推介: 三文魚子海膽軍艦
味道: 3/5

(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)

地址: 灣仔莊士敦道181號大有廣場2樓218號店舖

電話 : 3163 1088

想不到，在普通的壽司店也「跟足」正宗的日式食店，提供兩種不同的醬油。難得，在這類不起眼的壽司店，可以吃到味道還不錯的三文魚子跟海膽，很有驚喜。至於其他壽司的味道，則比較普通。

再見了MSN

「時代換了，人情淡了，還未習慣新的都已變舊了」

不捨還不捨，無可否認，MSN早已經過時了。即使，我們往後還能以SKYPE跟舊朋友交談，大概，沒有多少人會因為MSN而轉用SKYPE。在一人一部智能手機的現在，以電腦為主要媒介的程式已經落伍了。曾經一度沉迷MSN而「無心向學」的我，也很久沒有打開過MSN。

往日MSN的info，換成了今天FB的status

往日關心誰「上線」誰「顯示為離線」，換成了留意今天whatsapp的「兩個剔」

MSN是屬於80後的青春回憶......

認識新朋友時就急著拿對方的msn帳號;

一回家就急著上線;

會考的自修時期的互相勉勵;

看到心儀對像「上線」的緊張與興奮;

喜歡引用歌詞「訴心聲」;

用文字說出了難以啟齒的話。

我相信，不少人都曾經在MSN上耗上了不少青春。

「淡淡交會過，各不留下印」

感激曾和我在MSN交心的每一個，大家都曾經如此「赤祼祼」地將最真實的自己分享。隨著歲月的洗禮，跟部分人已經漸行漸遠。但無論怎樣，能夠在彼此的生命中交會過，我心存感激。

「進化太快高速過度，退化了一些感覺」

在剛開始流行MSN的時代，我們才開始有「彩MON」手機。數年後的今天，手提電話甚至可以取代電腦的上網功能。一個全新的數碼時代即將來臨。

一葉知秋，HMV的結業危機預視了不久將來實體CD的沒落。的確，世界急速在變。在需要不停「UPDATE」與「UPGRADE」的現在，大家終日都在「無事忙」。我們再無暇感受現在，只能苦於「追憶」錯過了的人或事。

麥當勞「咖哩漢堡」

咖哩漢堡

評語: 完全沒有驚喜，只是一片肉，附有一點咖喱味。吃完很口渴，難道加重味精?會吃到滿口醬汁，實在令人討厭。

味道: 1/5

「新鮮」凍檸茶

評語:正常的一杯「凍檸茶」。多一個選擇，總比只能夠喝汔水、咖啡吸引，若然可加入我最愛的「凍檸水」就更好了。套餐要加三元才喝到，只是多兩三片檸檬，一定賺到了。

味道:2/5

除了這次令人大打折扣的「咖哩漢堡」外，近年McDonald’s的市場定位做得不錯。特價品跟較高價格的食品同時推出、加大/加錢轉其他食品等，讓大家不知不覺中花了不少金錢吃下這些圾垃食物。男女老幼、外國人或港人，都會「幫襯」，暫時仍能在地產霸權中生存。相反，KFC、Delifrance等有漸漸被取代的跡像。

今天，聽到店經理提點員工「不夠數」，原來，在McDonald's打工也要「跑數」的，可怕的大財團啊。

林一峰遊樂會2013香港站

Chet出道十年，老實說，我想不起自己確實在哪一天開始聽他的音樂、看他的書。十多歲的時候，身邊每一個人都在聽楊千嬅、陳綺貞、at17、林一峰，喜歡一峰是很自然的事。

林一峰不是我的「偶像」，從沒有想過要以他為學習對像。就好像在屋邨長大的小孩，自小父母常為金錢而煩惱，長大後都傾向以金錢、物質為人生目檟。「喜歡旅行」、「熱愛文字」、「投入戀愛」的一峰，就是以如此的影響著我。

身旁坐著的也是跟我一樣，機乎都是把歌詞背得爛熟的觀眾。看chet的演唱會，除了是聽歌詞、找回憶之外，每回也在他的演出上認識到不同的音樂人。這一次的音樂班底很知明度很高，大概也落了不少本錢。在眾多樂器之中，我就是最愛STRINGS，這一次有JANET YUNG，很高興。原來她彈琴在行，愈來愈喜歡她了。一峰跟何柄簡單的FLUTE DUET，亦很動人。

也許，他的演唱會還是一樣是唱著那些歌，但我就是想這樣一直買票聽下去。

每次也提醒自己，我也曾經「青春」、「投入」、「瘋狂」過。

謝謝你的歌，陪我渡過了成長中最重要的十年。

銅鑼灣一壽司放題專門店

價格: 普通 (廉價/普通/中價/高價)

環境:4/5

評語: 在日式放題店中算是比較出色

味道: 3/5

(5:值得特地去吃;4:聚餐好選擇;3:想不到吃什麼時可一試;2:能填飽肚子; 1:黑店)

推介: 蝦刺身、三文魚刺身

地址:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期地庫1樓

電話 : 2111 1231/ 2111 1232

星期一至四:$198、星期五、六、日及公眾假期前夕:$218

通常，新食店開張，都比較好吃。這次是「一壽司」首次提供放題，抱著一試的心態去吃。一向也對「日式放題」的食物質素沒太大期望， 若然跟一般同得價錢放題店比較，算是不錯。

多款刺身之中，特別推介三文魚及牡丹蝦。很難得，蝦刺身味道很鮮甜，在香港，這種級數通常只能在「中價」店吃到，而三文魚刺身的味道絕對是一般連鎖日式餐廳之上。刺身的擺放很有心思，賣相吸引。各式手卷亦頗有水準，份量也不大，不用擔心吃不下其他東西。至於刺身、壽司以外的熱食，選擇則比較少。而因為當日我不是很餓，沒法每一種都試，其中覺得章魚燒味道不錯。

總括來說，一壽司的放題食材新鮮，適合喜歡刺身的人開懷大吃。但願新張期後，這裡的用料仍能保持一定水準。

林肯影評(lincoln)

導演:史提芬史匹堡

評分:4/5

娛樂性: 3/5

「人不可能是平等，但在法律面前，人人平等」

像絕對共產主義一樣，「絕對平等」是不可能。人永遠都有歧視與偏見，但在法律面前，所有人都應該得到同等的權利。曾經，黑人被白人用聖經標籤為「罪人」。這並不是只屬於美國人的歷史故事，這是關於「歧視」與「法律精神」的電影。

這電影在得到奧斯卡之前，已經在美國得到很好的口碑。觀眾要有心理準備，整套戲以人物的對話及情緒刻畫為主，並沒有什麼驚心動魄的場面。說到「林肯」這個角色，不論外型還是神態，丹尼爾路易斯的演出的確無可挑剔。片中亦有著墨於他跟家庭、議員間相處的矛盾，真實又人性化。

戲中看到「既得利益者」肯為「不公」發聲，確實令人感動。議會內舌劍唇槍的環節，最吸引我，再一次看到政治的黑暗。為了支持自己的政見，各人都拿出不同的「歪理」，有人拿出聖經攻擊別人，說因為那人有罪所以被罰「當黑人」。

「有色人種」能從當日的奴隸身份到今日成為美國總統，這一段歷史讓我們看到人們真正的文明進步。也許，在一百年後回看，人們都不會明白，為什麼今日的香港現在連簡單的「性傾向岐視立法」亦要反對。

為什麼人們要互相憎恨?把其他人踩在腳下所賺來的金錢，不過換來物質與別人的妒忌。我們都希望快快樂樂渡過短暫的一生，不是嗎?

雲圖(Cloud Atlas)影評

評分:3/5

娛樂性: 3/5

電影不過是感受「生活」，高深複雜一定比淺白簡單好嗎?

其實這套電影，在早一段時間就已經看完了，就是一直太忙，影評拖到今天才寫。電影改編自的同名科幻小說，六個故事「並行發展」的故事穿梭不同時空及地域，觸及種族、權力、同性戀以及奴隸等恆久不變的「不公」。的確，無論現今的社會有多進步，我們從來都是「生而不平等」。有人出身在富有家庭，有人出身在非洲的貧民區; 有人天生就是運動健將，有人自出娘胎就是殘疾人仕; 這是現實的無奈。可能，我們都沒有能力去改變這一切，但不論出身如何，我們仍然有能力選擇過怎麼樣的人生。

觀眾能否看得明一部電影，是導演的責任。老實說，一部電影，要觀眾不停的玩「解迷遊戲」，百多分鐘的過程被「考驗」著，沒什麼「享受」可言。即使電影電帶出的道理可能未必顯然易見，至少也必須讓觀眾享受過感動過，而不是在電影完結後要做更多的資料搜集才明白。個人覺得，電影就是該利用聲畫抓住觀眾的心。電影中有多個生離死別及讓人痛心的片段，可是卻欠缺感動位，就是導演沒能好好抓住劇情重心的結果。

整部電影最優勝的地方，就是演員的化妝。很多時候，完全認不出這六個故事的主角都是由同一批演員演出。我反而覺得，假如化妝技巧沒那麼出色，也許觀眾能看得更投入。也不知道是不是我對暴力場面的接受能力太能，片中有多個頗為「可怕」的場面，一度讓我覺得這會不會是一套「三級片」。

我會覺得，「雲圖」是一個很好的故事。也許，它只適合以小說的形式存在，讓讀者細味、思考。