2013年12月28日 星期六

台灣2013



現在,到台灣旅行愈來愈方便,就像到澳門般。隨便來個32夜也很容易,消費也不高。在多次遊日之後,我也有一段時間沒有去台灣,台北依然是雨綿綿。一段時間後再訪台灣,除了覺得東西相較日本很便宜之外,變得有點不一樣。變得更文藝,到處都是藝術區。誠品的商業味愈來愈濃,剛開業的松菸店,只有一層是賣書的。這次發覺,台灣夜市的店員都會說簡單的廣東話。有時會在想,台灣人會不會開始討厭香港人的入侵?就像內地人入侵香港一樣,一切都商業化、到處都變成旅遊區。

依然喜歡台灣的傭懶,也許並不是香港人生性就冷漠自私。忙碌急促的步伐與無限的競爭,讓我們變得無情。


2013年12月27日 星期五

為了旅遊,努力「惡補」世界歷史

花了很多心血寫完一本旅遊指南,最大的得著,絕對不是賣出一本書分到一元兩塊的微薄稿酬,而是在搜集資料的過程中,我第一次發現,原來歷史、文藝等是如此有趣,打開了一大片尚未被發掘的天空。交稿後的一段時間,忽然對藝術作品、歐洲文學、西方歷史等知識有著無限的渴求,很想補償求學時期錯過了的知識。

自己生活圈子圍繞著的,都是理科出身的朋友,medicnurseenginecomputer scienceallied health。因在求學時期缺乏批判思考訓練,總覺得諗理科的人較守規距,也比較實際。所以一直覺得,讀art、文學的朋友們都是神秘又吸引的,亦讓我眼界大開。

雖然我爸是個文人,自小在充滿文化氣息的環境中長大間,親戚之間都以四字成語、引經據典的形式溝通鬥嘴。雖然如此,我就是沾不到半點墨水,文字語法錯漏八出,字體也醜得不成體統。中學時對於要選文科還是理科這件事,基本上沒有任何的掙扎,像「解迷遊戲」般的有趣的理科一直大大吸引著我。

人大了,才發覺真正幫助我們明事理、了解生活的,其實是歷史、地理、通識及經濟等學科。理科的知識在賺錢維生外(我是不認為科研的成果能為人類帶來真正的快樂),機乎沒有任何用處。學習物理MCT、化學課CARBON的分子結構,好像只為通過考試,這一大堆的公式、理論,都好像沒能為我們生活帶來多少方便。

哈哈,也許我骨子裡就是流著文科的血,到最後還是走上了寫作這條路。

2013年12月22日 星期日

冬至

今日起床,媽考我:「你知道冬至是慶祝什麼?
大概,冬至就跟美加的thanksgiving差不多
跟家人一起慶祝一年的豐收,順利度過一年的嚴寒

現今香港,大概三餐無憂
不過,無論是學生還是打工一族,生活一點也不輕鬆
到了年尾,就讓我們好好享受一年努力工作的成果

冬至快樂,願大家都懂得珍惜自己所擁有的

2013年12月10日 星期二

在你的葬禮上,你期望得到別人怎麼樣的評價?


在人生的路上,總會有迷失的時候
所謂人生目標,對很多人來說,遙遠又抽象
或許可以換個角度想,幻想一下,當你的人生走到最後
葬禮上主持人宣讀你一生的功與過時
你會為自己的一生感到無悔驕傲嗎?
大部分的時間,都過得快樂嗎?

也許⋯⋯
你是個小提琴手,在不同的比賽中獲奬無數,曾在世界各地巡迴演出
你是一個孝順的兒女、同時亦是個好父親或母親
在朋友眼中,你溫和又忠心,積極向上,身邊的人都視你為學習對象
曾經助養的兩個小孩,現在能運用自己的學問改善生活環境
身為一個社工,雖沒有很大的成就,但也出版過一本書,將自己的工作上遇過的感動故事跟別人分享
亦參與過不同的義務工作,為建設更好、和諧的社會作出貢獻
回望過去
你遇過順境逆境、嘗過各樣美食、擁有數次精彩的旅行經歷、找到一生的最愛

你想要一個怎麼樣的人生,現在就開始努力吧

2013年11月8日 星期五

自由行跟旅行的意義

旅行團,是給那些沒時間或沒興趣安排行程的人。
導遊介紹好像跟自己毫無關係的景點歷史,遊客們通常都沒有聽進去。
旅遊巴士把你載到目的地,拍張照片就得於參觀完畢。
餐廳住宿等一切都已經安排妥當,你不用(或沒有機會)跟當地人有任何的互動。

自由行,是給真正渴望了解異國風土人情的人。
在編排行程的時候,會不自覺接觸各國各地的歷史或故事。
乘搭公共交通、上餐館親自點餐,從中跟當地人互動,融入他們的生活。
透過旅行,了解不同的文化、不同的可能,你找到最適合自己的生活。

旅行,漸漸已成為了我們都市人努力工作的原動力。
但可有發覺,旅行時經常會出現「貨不對版」的情況。
要去旅遊節目介紹的景點好像比「登天」更難;
旅遊書引人入勝的各種風景,到達後發覺原來也「不外如是」。
如果只是想要看異國風景,其實用不著大灑金錢。
可以安坐家中,扭開電視翻開雜誌,呷著咖啡,邊欣賞別人用昂貴的攝景器材拍攝的絕世奇景。
那我們為什麼還要去旅行?
每個人都因為不同的理由去旅行,可以是吃喝玩樂、擴闊視野、增進彼此感情、放開煩惱、認識自己、又或是單純想炫耀。

那你清楚自己是為了什麼原因而踏上旅途嗎?

2013年10月7日 星期一

Where are you from?

一條國界,決定了你的信念、生活。你覺得自己是亞洲人、中國人、台灣人還是香港人?無論什麼國民身份認同調查,也很難查出你內心的想法。當你來到遙遠的歐洲,當地人都無法根據你的外貌及說的語言去知道你來自哪裡。不論你拿著的是哪個國家的護照,在哪裡出生,以何種語言作為母語。當被問及「where are you from?」的時候,你的回答就切實地反映了你內心最真實的感受。外出旅遊,是對國民身份這課題進行反思的一個好機會。你又會為了被誤認為是某個國家的人而高興或反感嗎?

2013年9月17日 星期二

我與舊日的維多利亞公園泳池

近日坐隧巴經過紅隧,途經已經關門、快將拆毁的維園泳池,看到有人走到池邊高舉相機拍照留念,總感到莫明的失落。一直以來,我最愛晚上到到維園泳池暢泳。這泳池位於鬧市中,被繁忙的馬路重重包圍。在嚴重的光害下,雖然無法欣賞到美麗的星空,但我依然很享受在池邊休息時抬頭抑望夜空的時刻。我最喜歡水深5的這個泳池,感覺池水特別乾淨,在這裡游泳,涼爽又愉快。

我對游泳遠遠不及跑步有天份,勤力「練水」後也只能於校內取得一兩個獎牌,相比起身邊的港隊朋友們,更顯得極為渺小。不過,對我來說,我愛游泳並不是為了炫耀或是爭勝負,就單純是享受身體在水中的每一秒。這是一項不會「流汗」的運動,游泳時,思想無意識地集中在身體重覆的動作,不斷向前,直至筋疲力盡。耳朵在寧靜與熱鬧中不停穿插,我就是很享受被人羣包園而又有點抽離的奇妙感覺。

「時代換了  人情淡了
還未習慣新的都已變舊了」
新建成的體育館,也許真的更新更大
但,變成室內池之後,一切都不一樣了
小時候跟表兄弟一起嬉水
泳隊的練習
中學SWIMMING GALA
這些都是可一不可再的回憶


不行了,我「水癮」發作,本來今年有很多其他目標不打算花時間游泳,可是,我忍不住了!!!

2013年9月6日 星期五

為何旅行要買手信?

出門旅行,本應是為廣闊眼界或放鬆心情。一直以來,「買手信」都是旅遊不可或缺的一部分。任何人都想將異國的美好留住,帶回家或跟朋友分享。但不知從何時起,旅遊變成了應酬、社交的重要元素之一。分享旅遊經驗,成為了社交打開話匣子的大熱門選擇;「手信」變成攏絡別人的好方法。


認識我的人,也知道我最討厭旅行要為手信而煩惱。因為我從來都不認同旅行必定要買手信這件事,亦堅持不給好朋友濫發劣質手信。反而,我最喜歡給朋友寄明信片。試想想,你買過些什麼地道小吃或禮物給別人,事隔多年,很少人能夠一一記起誰人送過什麼手信。唯獨附有文字的明信片,普遍人都會一直保存著。不論過了十年、二十年,再拿出來看,也會記起曾經有你這一個在旅行也會想起他的朋友。

2013年8月14日 星期三

生活就是不斷學習成長


最近,生活及工作上,都沒有很大的改變
可是就有很多不同的小事衝擊著看似平淡的生活
每一件事亦讓我「上了很多課」
體會多了,人也長大了

還記得剛中學畢業時,曾經以為自己懂得了全世界
原來人生要知、要學、要感受的事情還有很多
畢業後,試過不同的工作、認識到各種人
才發覺自己實在太渺小

在這「個人利益至上」的社會
「善良的人」反而變成少數,格格不入
每個人都在努力適應或妥協
我也只能在這亂世找尋自己的出路,拒絕被同化
漸漸學會不理會別人的眼光、不與別人比較
只做自己喜歡的事

不變的是,我依然像一塊海綿
時刻都渴望不斷吸收智慧
我還是十分貪婪好學,什麼也要試、什麼也想學的人

即使自己有很多的不足,也會有缺點,最近學會了喜愛自己
我在想,如果有一天睡醒的時候,我的所有缺點全部都消失了
反而無法再認識自己 / 知道我是誰
我喜歡現在這個不完美的我

總而言之,現在的生活過得好開心

好想時間永遠停留在這一刻

2013年8月9日 星期五

眼科視光師(OPTOMETRIST)

作為眼科視光學的畢業生,我想我也有責任推廣一下「眼科視光」這個專業。除了平常找我幫忙購買折扣的CON、眼鏡及太陽眼鏡之餘,也歡迎大家問我其他有關眼睛健康的問題。

就讓我來解答一下最常見的疑問吧。

視光師有那些不同的註冊級別?
第一部分註冊視光師:
眼鏡及隱形眼鏡驗配、弱視及斜視眼檢查及矯正及治療、色弱及立體視覺檢查、放瞳驗眼以及其他眼睛健康檢查 (可以使用診斷藥物為病人作檢查)
第二部分註冊視光師:
眼鏡及隱形眼鏡驗配 (除染色素外,不準使用診斷藥物)
第三部分註冊視光師:
普通眼鏡驗配,只可從事屈光檢查工作 (即度數及散光檢查)
第四部分註冊視光師:
普通眼鏡驗配 / 眼鏡及隱形眼鏡驗配(臨時註冊)


除了驗近視之外,視光師還會什麼?
以我自己為例,在醫院主要為糖尿病、高血壓等慢性疾病的病人提供眼睛健康檢查,篩選出「糖尿上眼」、「高血壓上眼」、白內障、青光眼、黃班病變等病人作跟進治療。


「眼科視光師」跟「眼科醫生」有什麼分別?
第一部分註冊眼科視光師:
在香港,主要是負責檢查視力、屈光度數及眼睛健康,但不能處方藥物、提供手術治療,有需要時轉介眼科醫生作出治療。

跟眼科醫生的合作:
眼科視光師為基層前線醫護人員(Primary Eye-Care Provider),為所有市民驗查、診斷眼睛及視覺系統的健康與功能,有需要時轉介病人到眼科醫生作適當的跟進治療。分擔眼科醫生的工作,讓眼科醫生可以有更多的診症或治療時間(例如:減低白內障手術的輪侯時間)眼科視光師跟眼科醫生的合作,能讓更多人能夠擁有良好的視力,維持高生活水準。

眼科視光師作為眼科醫生的「助手」:
一些相對簡單的視力及眼睛健康檢查,眼科視光師可以為眼科醫生分擔。例如眼科醫生不會花15分鐘的時間親自為病人檢驗度數(簡單的一台白內障手術也不過約30分鐘),因為這未免太大材小用了。


什麼時候要找眼科視光師?
l          驗配眼鏡或隱形眼鏡
l          驗配控制近角膜矯形鏡
l          弱視、斜視、雙眼協調等視覺訓練
l          低視能視覺護理 (e.g.驗配放大鏡)
l          眼睛健康檢查(色盲色弱、立體視覺、角膜健康、白內障、青光眼、黃斑病變等)

l          查詢任何有關眼睛健康的問題

2013年8月5日 星期一

只想著某君

來到歐洲,放下了煩瑣的「日常生活」,總會發覺我們平常沒有好好花時間栽培跟家人或朋友的感情。忽爾發現,在「忙忙忙」之中,錯過了許多。

不論你是單身、戀愛中還是已婚,旅途中,總有一個人教你特別想念。在途上,自己一個人的時候,的確特別想要一個可以依靠的肩膀;每次看到浪漫醉人的美景,會想:如果他也在就好了;每到一個城市,會掛著買什麼紀念品給他;每次找到網絡,會希望第一時間跟他分享旅途上的一切點滴。當彼此分隔著距離,對方存活在自己的幻想之中,一切都是夢幻而美好的。我們常會抱怨身邊的人不夠好,只因相處的時間久了,慢慢會發覺對方愈來愈多的缺點,而把對方的優點當了是理所當然的。

世界上,畢竟沒有一個人是完美的,但願我們都不用到了失去的時候才懂得珍惜。

2013年7月30日 星期二

怪獸大學(Monster University)影評

導演: Dan Scanlon

評分:3/5
娛樂性:4/5

一個多月沒有到戲院看電影,想找點什麼看,最近卻沒有什麼吸引我的電影上畫,因為當年的「怪獸公司」很好看,最後還是決定去看這一套沒有多大期望的電影。

由於已經是第二集的關係,「收人類小孩被嚇叫聲作能源」的這個點子已經再無驚喜了。故事太過真實,完完全全是社會的縮影,少了點新鮮感。幸好,迪士尼的「人情味感動位」還在,輕輕鬆鬆看一套卡通片,還算可以。

含著金鎖匙出生的小孩,終日吃喝玩樂,長大後到外地留學夜夜笙歌。環遊世界後,回港便有著憶萬生意等著他接管,可謂生活無憂。相反,普通家庭出生的孩子,即使擁有碩士學位、懂三文四語,永遠也只是個薪水微薄的「打工仔」,供樓/交租後已經不能有太多的娛樂。各位怪獸家長們是時候醒覺,現今社會已經不再單靠努力、栽培就可以有成就,讓孩子快快樂樂的生活,走自己喜歡的路,不是更好嗎?

人生從來都不可能有完全的公平
面對著現實的不公
有人選擇接受,甘於現狀;
有人選擇努力,對抗命運;
有人選擇抗爭,奪回公道;
有人選擇逃避,自欺欺人。
也許這一切都不存在對錯,能夠忠於自己就好了。

2013年7月27日 星期六

EASON’S LIFE 2013

雖然, 80年代時我們太過年輕,無緣見證廣東歌最光輝的時代,但慶幸,我們還有EASON

看過愈來愈多的演唱會,EASON這次的紅館個唱不算有太大的驚喜。一連開25場,來到我看的第19場,EASON的聲線還不錯。看演唱會,除了是欣賞歌手的演出,同時亦是「找回憶」。就算以後EASON的演唱會只是站著唱、唱著一樣的歌曲,大概我還是會乖乖買票入場,尋找這一份回憶與感動。

這次演唱會的主題是有關「生命」,的確,我們的生命有著各種喜、怒、哀、樂,是音樂陪伴著我們感受每一種情緒,道出了人生的無奈與痛苦;告訴我們要珍惜忽略了的人和事;在我們喜悅時增添快樂,在我們失意時給予鼓勵。

這一晚,觀眾亳不吝嗇給予EASON的歡呼聲,氣氛高漲,連「見慣大場面」的EASON都感動得快要哭了,是感動又盡興的一晚。每一個「成功人氏」背後,都要作出很大的付出與努力,我們好應該給其他人多些支持和鼓勵,讓這個世界變得更美好。

香港人,漸漸不懂得分享快樂的美好,只剩下愈來愈多的妒忌。要知道,別人的「成功」不會使你「失敗」,同樣,別人的「失敗」不會讓你「成功」,我們何時肯放過自己,讓自己快樂呢?


Rundown
01. 今天只做一件事

02. 花花世界

03. Life Goes On
04. 每一個明天

05. 美滿人生

06. 歳月如歌


07. Welcome to the Future
08. 隨意門

09. 時代巨輪

10. 大人

11. 碌卡

12. 活躍症


13. Stranger under my skin
14. 沙龍

15. 幸福摩天輪

16. 信任

17. 人來人往

18. 葡萄成熟時

19. 最佳損友

20. 落花流水

21. 結束開始


22. 怕死

23. 時光倒流二十年

24. 陀飛輪

25. 夕陽無限好

26. 今日

27. 我的快樂時代


Encore
28. 時代曲
29. 與我常在

2013年7月17日 星期三

日本:吞拿魚(tuna)

到日本旅行,品嚐吞拿魚是「指定動作」。有著肥美油脂的拖羅,入口即融,在香港一般的壽司店很難吃到。

日本是全球第一大吞拿魚消耗國,以每年的10月至1月最肥美。吞拿魚含豐富蛋白質、鐵質、DHAOMEGA3,是對身體十分有益的一種魚類。「鮪」、「金槍魚」、「拖羅」等亦是吞拿魚。常見的吞拿魚種類包括藍鰭吞拿魚、黃鰭吞拿魚、大目吞拿魚、長鯺吞拿魚等,其中藍鯺吞拿魚更是瀕危絕種的魚類。雖然吞拿魚有不同的品種,但各品種味道相近,沒有太大差別。吞拿魚的味道取決於魚身不同的部位及新鮮程度,吞拿魚的品質優劣會大大影響味道。所以,從吞拿魚的味道可以看出一所店舖的食材品質。



赤身(amaki)
中拖羅(chutoro)
大拖羅(otoro)
魚的位置
魚背
魚背及魚腩
魚頸至魚身
顏色
粉紅
淡粉紅
脂肪
適中
最多
味道
帶有酸味

帶筋

我的第一本旅遊著作


曾經嘗試出書的人也知道,從來都只有出版社邀稿,作者自行投稿的成功率可謂微乎其微。第一本書,投稿成功,得到出版社的賞識,投資了一大筆金錢在我身上(印書、設計、編輯),不用自資出版,而且能成功爭取於傳統旅遊書中放入萬多字自己的感想,我覺得好幸運。
(出版社最怕遊記,因為很難賣,就連項明生的第一本遊記也是自資的。)

現今,只要有數萬元(最低消費),誰也可以出書。事前會覺得,出書也沒有什麼大不了。而且,在大學的時候,已經於不同刊物發表過文章,我還以為這次也沒有什麼特別的感覺。即使這不過是本旅遊指南,而我寫的部分文字經刪改後,少了點我的「個人風格」,但當知道這本書將出現在各大書局、便利店、誠品以及台灣(暫時只在書展有售),無可否認,也有一點興奮。

第一次有寫這本書的念頭,已經是兩年多前。真正開始寫作,前前後後約花了5個月的時間,其中瘋狂趕稿約兩個多月。那段地獄般的日子,每天上班8小時,下班寫稿9小時,假日也是在寫稿、mark地圖、執相、scan圖、翻旅遊書、上網找資料中渡過。每天只睡5小時,身體長期處於抗奮狀態,想睡也多也睡不了。
時至今日,「弄壞了」的身體還沒有完全復原。一個人獨力完成整本書,那種辛苦程度,大約等於寫十份fyp的份量。只有寫過書(尤其是旅遊指南)的人,才會明白寫一本書,要付出多大的心血。我會覺得,當我完成了這項壯舉之後,大概以後也沒有什麼事情可以難到我了。

現在,「懷胎」9個月的BB終於面世了。
This is the best birthday present I ever had.

謝謝我歐洲畢業旅行的TRIPMATES! I LOVE YOU ALL!
(你們也許會在旅遊書的相片中找到自己的背影,哈哈)

2013年7月2日 星期二

日式餐桌禮儀

雖然,身為「外國人」的我們,即使在日本用膳時並沒有完全遵守他們的餐桌禮儀,也沒有人會怪責我們。學懂日本的餐桌禮儀,除了讓別人感覺舒服,亦能從中了解多一點日本文化,令一頓飯變得更加有趣吸引。若然讓料理師傅或服務生知道你懂得他們的禮儀習俗,一定會對你「另眼相看」,給你「二百分」的服務。

1.先從碟上左邊的食物開始吃起
2.吃刺身的次序:白肉、貝類、鮪魚、海膽、鮭魚卵、鯖魚肚腩
3.食物不留咬痕,要麼一口吃下,否則先將食物分成一小口才進食
4.拿食具時雙手並用,左手作丞托
5.抹手用的毛巾用後捲好放回原處
6.若然弄污了桌面,不要自行抹抬
7.筷子拿到腿上拉開 橫著上下拉開
8.不吃筷子上的飯粒
9.湯碗蓋雙手放枱,蓋朝上
10.味噌湯不用匙,拿食起湯碗來喝,可用筷子夾起湯內的食物
11.一口吃下整件壽司
12.醬油只沾魚肉一角
13.不加wasabi在壽司醬油
14.包紫菜的壽司 醬油只沾紫菜的一角
15.不扒飯,用筷夾起飯粒
16.筷子不放在碗上,橫放在枱面
17.方便拿起來的食物器皿,可以拿起的拿起吃 (平的醬油碟不拿起)

2013年6月21日 星期五

北海道:一碗海鮮飯,滿溢的感動

雖說日本的魚生刺生質素比香港要高出很多,說到底,日本的魚鮮質素亦有高下之分,部分魚市場的食店的水準也只是普通。北海道的這家海鮮食堂,是至今我吃過的眾多刺身店中最鮮味的一家。


這食堂的刺身都是採用魚市場最新運到的食材,保證最鮮、最美味。在多種刺身之中,尤以牡丹蝦味道最為突出。大大隻的蝦放入口中,滿口是蝦的鮮甜,口感、鮮味十足,令人一試難忘。


另外,不得不提的是這裡的大拖羅刺身,師父刀工極為精湛,薄切的大拖羅完全沒有筋,有如棉花糖般入口即融,滋味無窮。

北海道能長期佔據日本最佳旅遊地區,這食堂的美味,應記一功。

海鮮食堂北グルメ亭
地址:札幌市中央區北11条西22-4-1
營業時間:07:00-15:00
Tel:011-621-3545
交通:北海道札幌JR桑園站步行約10分鐘

北海道:花田下幸福的味道

不知不覺,又到夏天了。來到一年一度賞薰衣草的最佳時間,若打算到日本旅遊,首選當然是北海道。

於富田農場,看著眼前七彩美麗的花田,嘴裡品嚐著滿口清香的薰衣草雪糕。每一個味蕾充滿薰衣草的花香,彷彿跟大自然融為一體。
 一樂也。

地址:中富良野町北星
營業時間:6月至9:08:00-18:00; 10月至5:09:00-16:30
Tel:0167-39-3939
Website: www.farm-tomita.co.jp
交通:JR富良野站乘的士3分鐘


2013年6月20日 星期四

上海:廉價精彩的馬戲

到內地旅行,其中一大熱門娛樂消遣節目就是「看馬戲」。大家都知道,國內的人民全都是「能人所不能」,不少舞蹈家、特技表演者等都是前國家體操隊隊員。相比起世界各地的演出,難度絕對是「有過之而無不及」。

若大家去上海旅行,時間比較充足的話,建議大家買票入場一看「上海馬戲城」的演出。劇場雖然沒有美倫美奐的裝修,表演者沒有華麗的衣飾,但仍無損演出的可觀性,一系列的高難度表演,全都讓觀眾拍案叫絕,可以說是我至今看過最高水平的馬戲。當大家都熱衷買不便宜的門票看廣州「長隆大馬戲」及澳門「水舞間」,相比之下,上海馬戲團的演出其實更精彩。場館不算是很大,即使只買$120的票也看得很清楚。

Address: 中國上海閘北區共和新路2266 200073
Hour: 19:30
Ticket:RMB $120$200$300$400$600
Tel: 021-66525468
Transport: 地鐵「上海馬戲城」站步行3分鐘

2013年6月19日 星期三

再見了,築地

終於,築地於2015月要正式搬遷了。築地市場的結業,的確教許多香港人感到失落。多年前,東京是香港人最愛的遊日選擇,我想,不少人也是在這裡第一次嚐到「真正日本魚生的鮮味」,絕對是很多人的回憶。以後不能再將「到築地吃早餐」排到行程中,少了一個到東京的理由。至今,我還清楚記得第一次吃到築地壽司的那種滿足與感動。

還未到過築地,又或是想再嚐築地壽司的美味,就要好好把握這最後的機會了。

2013年6月18日 星期二

台南:感動的一張火車票



到過台南旅遊的你,有這一張車票嗎?

拖著大大的行李箱在台南乘火車,「幸運」的話,在車上被檢查車票的時候,可有遇到一位車長把的的票看很久很久。當你開始懷疑是不是自己的票出了問題,又或是買錯了票的時候,車長會將已經用英文、日文及中文寫滿「歡迎來到台灣」、「HAVE A NICE TRIP」等語句的火車票還你。


還記得,這是我第一次到台灣旅遊,能遇上這麼窩心的一件事,真的好感動。如果你問我,到底台灣有什麼好?就是因為,在台灣,我感受到香港人漸漸失去的「人情味」。

2013年6月17日 星期一

美國:佛羅里達(FLORIDA)海灘 (MIAMI、KEY WEST)

位於美國最南面的佛羅里逹洲,佛羅里逹洲除了是DisneyUniversal Studio等主題樂園的世界之外,由於地理位置的關係,佛羅里達一年四季都氣候和暖,長年都是享受陽光與海灘的理想渡假聖地。說到海灘,當然少不了Key westMiami這兩個位於佛羅里逹最南面的旅遊熱點。這裡的海灘,是入選各「十佳海灘」調查的「常客」。優美的海岸線、蔚藍的天空、清澈的海水,尤如人間天堂。

各位下次到美國探親,可以順道到佛羅里逹走一轉,感受一下這裡的美麗與活力。


2013年6月15日 星期六

整形日本 湯禎兆

前陣子在太古坊一個舊書義賣活動中,找到這本我一直也想看的書。這數年前備受好評的書,作者深入分析了現代日本文化的出現、形態及跟社會經濟的關係。在本書出版多年後才看,有些部分,或許是過時了。「日本就是香港的未來」,在書本出版5年後的今天,無論是年輕人的心態或是社會風氣,似乎都給作者「說中了」。作者所預視的人口老化、樓價高企等所帶來的結構性社會問題,直接影響人們的經濟、工作、婚姻、消費模式。時間是最好的印證,這些都正正是今日香港所面對的問題,不得不佩服作者的分析及遠見。

提到對日本文化的興趣,我大概屬於比較「奇怪」的一類,人家是「熱愛日本才去學日語」,而我則是「學日語之後才愛上日本」。為了學好日語,我接觸了不少日劇、日本電影、歌曲、小說及動畫。一旦你開始了解日本的文化,你便會「不能自拔」地想要知道更多,也會愈來愈愛這一個地方。

要了解「文化」這一個課題,的確是「讀萬卷書不如行萬里路」。中學的時候,一直對所謂文化、歷史等的印象有點模糊。直至後來,到香港迪士尼做暑期工,第一次接觸到很多香港以外的人,打開了我通往國際的眼界,也發現了「說外語」的有趣之處。加上其後經歷在美國的一段日子之後,才真正認識到「文化」是怎麼樣的一回事。只侍在香港,你只會覺得一切都是理所當然,少了比較,連何謂「香港本土文化」也很難理解。

我愛日本文化,我嚮往歐美的自由風氣,我喜歡台灣的文藝簡樸,但我更愛香港這個家。香港人,請收下「怨氣」,努力讓香港變得更可愛吧。

2013年6月14日 星期五

乘船往來日韓兩國

最近,「韓風」吹得正盛,又適逢日圓大跌,打算出國旅遊的各位,必定為「去日本還是韓國好」而大感煩惱。其實,大家可有想過來個「日韓兩國遊」呢?

日本九州跟韓國的釡山,不過「一海之隔」。因此,在九州旅行,你會在途上碰到很多韓國旅客。對韓國人來說,對九州旅行就如香港人到澳門渡假一樣方便。
假如時間充足的話,大可來個「兩個遊」。在九州看飽風景吃飽美食後,可順道到釡山購物或「追星」。乘船由九州往釡山,也不過千多港元起,比乘新幹線往東京更便宜。


高速船

BEETLE
每天37
航行時間:3小時

AIRBUS
釜山往福岡 10:00/17:00 
福岡往釜山 11:40/18:50
每天2
50分鐘